{"id":10803,"date":"2026-06-05T14:10:54","date_gmt":"2026-06-05T12:10:54","guid":{"rendered":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/?page_id=10803"},"modified":"2026-06-05T14:31:17","modified_gmt":"2026-06-05T12:31:17","slug":"saxtrup-vingaard-hjoerring","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/saxtrup-vingaard-hjoerring\/","title":{"rendered":"Saxtrup Vineyard Hj\u00f8rring"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Saxtrup Vingaard<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Saxtrup Vingaard Hj\u00f8rring \u2013 dansk vin dyrket med passion i det nordjyske\u00a0<\/h4>

Midt i de natursk\u00f8nne omgivelser ved Bjergby nord for Hj\u00f8rring finder du Saxtrup Vingaard \u2013 et ambiti\u00f8st vinprojekt, hvor k\u00e6rligheden til natur, h\u00e5ndv\u00e6rk og kvalitetsvin g\u00e5r h\u00e5nd i h\u00e5nd. Her skabes moderne danske vine med afs\u00e6t i \u00f8kologiske principper og en st\u00e6rk tro p\u00e5, at Nordjyllands s\u00e6rlige klima kan danne grundlag for vinoplevelser i s\u00e6rklasse.<\/p>

Saxtrup Vingaard er blandt de nordligst beliggende kommercielle ving\u00e5rde i Danmark og har siden etableringen arbejdet m\u00e5lrettet p\u00e5 at udvikle vine med karakter og lokal forankring. Kombinationen af de solrige skr\u00e5ninger, den friske luft fra Vesterhavet og et dedikeret fokus p\u00e5 kvalitet giver optimale betingelser for dyrkning af druer til b\u00e5de hvidvin og mousserende vin.<\/p>

\u00d8kologisk vinproduktion med respekt for naturen<\/h4>

B\u00e6redygtighed er en naturlig del af hverdagen p\u00e5 Saxtrup Vingaard. Marker og vinplanter dyrkes \u00f8kologisk, og der arbejdes aktivt med at fremme biodiversitet og skabe gode levevilk\u00e5r for b\u00e5de dyr og planteliv. Det giver ikke blot et sundt milj\u00f8 omkring vinmarkerne, men bidrager ogs\u00e5 til at skabe et st\u00e6rkt fundament for produktionen af kvalitetsvin.<\/p>

Hver drue h\u00f8stes med omhu, og hele processen fra mark til flaske er pr\u00e6get af stor faglighed og opm\u00e6rksomhed p\u00e5 detaljerne. Resultatet er vine, der afspejler omr\u00e5dets terroir og den passion, som ligger bag projektet.<\/p>

Specialister i mousserende vin<\/h4>

Saxtrup Vingaard har s\u00e6rligt gjort sig bem\u00e6rket med produktionen af elegante mousserende vine. De nordiske v\u00e6kstforhold giver druer med en frisk syre og en flot balance, som egner sig s\u00e6rdeles godt til denne vintype. Samtidig eksperimenteres der l\u00f8bende med forskellige druesorter for at udvikle vine, der udtrykker det bedste fra det danske vinlandskab.<\/p>

Vinene serveres i dag p\u00e5 flere anerkendte restauranter, hvilket understreger den kvalitet og det h\u00e5ndv\u00e6rk, der ligger bag hver eneste flaske.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Oplev ving\u00e5rden p\u00e5 t\u00e6t hold<\/h4>

Et bes\u00f8g hos Saxtrup Vingaard giver mulighed for at komme helt t\u00e6t p\u00e5 dansk vinproduktion. Her kan g\u00e6ster opleve de smukke vinmarker, h\u00f8re historien bag ving\u00e5rden og f\u00e5 et indblik i, hvordan moderne vinavl udfolder sig under nordlige himmelstr\u00f8g. For mange er bes\u00f8get en kombination af naturoplevelse, lokal gastronomi og sp\u00e6ndende fort\u00e6llinger om dansk vin.<\/p>

Den rolige beliggenhed omgivet af marker, skov og \u00e5bne landskaber skaber en s\u00e6rlig stemning, som g\u00f8r ving\u00e5rden til et popul\u00e6rt udflugtsm\u00e5l for b\u00e5de lokale og bes\u00f8gende i Nordjylland.<\/p>

En ny generation af dansk vin<\/h4>

Dansk vin har gennem de seneste \u00e5r oplevet en markant udvikling, og Saxtrup Vingaard er et godt eksempel p\u00e5 den nye generation af vinproducenter, der kombinerer innovation, b\u00e6redygtighed og h\u00f8j kvalitet. Med fokus p\u00e5 h\u00e5ndv\u00e6rk, lokale forhold og en kompromisl\u00f8s tilgang til produktionen skabes vine, der viser det store potentiale, som findes i dansk vinavl.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Saxztrup Vingaard | Sakstrupvej 101 | 9800 Hj\u00f8rring | +45 30 24 37 99 | www.saxtrup.dk<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Saxtrup Vingaard Saxtrup Vingaard Hj\u00f8rring \u2013 dansk vin dyrket med passion i det nordjyske\u00a0 Midt i de natursk\u00f8nne omgivelser ved Bjergby nord for Hj\u00f8rring finder du Saxtrup Vingaard \u2013 et […]<\/p>\n","protected":false},"author":266444216,"featured_media":10814,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"folder":[1367,1390],"class_list":["post-10803","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/PgDlef-2Of","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10803","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/266444216"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10803"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10803\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10823,"href":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10803\/revisions\/10823"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/toppenafdanmark.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/folder?post=10803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}